Installée au cœur de Dijon (21, Côte d’Or) depuis 2024, La Cantine des Ducs s’inspire de l’esprit cantine pour rendre la gastronomie accessible à tous. Son nom est un clin d’œil à la richesse culinaire de la Bourgogne, région dont elle met régulièrement à l’honneur les spécialités.
Le concept est simple : proposer chaque jour des plats traiteur chauds à emporter, renouvelés régulièrement, dont deux plats du jour. Au menu, une vingtaine de recettes françaises traditionnelles, préparées avec des produits frais et cuisinées du jour.
De plus, la rôtisserie tient une grande place. Vous y trouverez du poulet fermier rôti et du porc rôti (viandes 100 % françaises), proposés sous diverses formes : poulet entier, demi-poulet, cuisses, pilons, jambonneau, ribs, travers de porc,...
Par ailleurs, pour accompagner ces plats cuisinés, une petite sélection d’épicerie locale est disponible : bières artisanales, vins, limonades Socrate…
Located in the heart of Dijon (Côte d’Or, 21) since 2024, La Cantine des Ducs draws inspiration from the spirit of a traditional canteen, making gastronomy accessible to everyone. Its name pays tribute to the rich culinary heritage of Burgundy, a region whose specialties it regularly celebrates.
The concept is simple: offering freshly prepared hot takeaway dishes every day, including two daily specials. The menu features around twenty traditional French recipes, all cooked fresh each morning with seasonal ingredients.
The rotisserie also plays a major role. Here you'll find roasted farm-raised chicken and pork (100% French meat), available in a variety of forms: whole chicken, half chicken, thighs, drumsticks, shanks, pork ribs, spare ribs, ...
To complement these dishes, you’ll also find a small selection of local grocery products: craft beers, wines, and Socrate lemonades.
Derrière La Cantine des Ducs, se cache avant tout une équipe passionnée : Jérôme, Édouard, Ida, Noémie, Clarisse, et Laure, tous animés par le même plaisir de travailler dans la bonne humeur et d’accueillir leurs clients dans une atmosphère conviviale et familiale. Ensemble, ils défendent une cuisine de proximité en collaborant avec de nombreux acteurs locaux, comme la ferme Dubois à Varois-et-Chaignot. Leur philosophie repose sur trois valeurs : authenticité, saveurs, partage.
Behind La Cantine des Ducs, there is above all a passionate team: Jérôme, Édouard, Ida, Noémie, Clarisse, and Laure, all driven by the same pleasure of working in a good mood and welcoming their customers in a friendly and family atmosphere. Together, they champion local cuisine by collaborating with numerous local stakeholders, such as the Dubois farm in Varois-et-Chaignot. Their philosophy is based on three values: authenticity, flavors, and sharing.
Poulet rôti du jour*
*Entier, demi ou en morceaux
Barquettes traiteur à 6,50€*
*Proposées chaque jour
du mardi au vendredi
Possibilité d’apporter vos contenants personnels
Parking à proximité